Neuauflage vom Fischerfest

Gepostet in Allgemein von Freddy am 13. Juni 2009 Tags: Allgemeines, Fischerfest, Landhotel Jäckel

Eine fast 20-jährige Tradition lebt am Sonntag, 5. Juli, mit dem Fischerfest rund um das Landhotel Jäckel in Künsebeck wieder auf. „Wir werden an dem Tag Künsbecks größten Biergarten öffnen“, verspricht Juniorchef Andy Marten. Auf über 500 Quadratmetern sollen sich möglichst viele Gäste wohl fühlen und an Meeresfrüchten erfreuen. Bis zu eintausend Besucher kamen ab 1991 zum jährlichen Fischerfest des Hochseeangelvereins. 2007 lief die bislang letzte Auflage unter der Federführung des Pappelkruges. Der Verein hat sich aufgelöst, ehemalige Mitglieder bringen jetzt ihre Erfahrung und tatkräftige Hilfe beim Jäckel-Fischerfest ein. „Ohne ehrenamtliche Helfer wäre das nicht zu stemmen“, steht für Andy Marten fest. Rund 45 Personen sorgen am 5. Juli für das Wohl der Gäste. Von 11 bis mindestens 19 Uhr wartet ein umfangreiches kulinarisches Angebot auf Interessierte. Kulinarische Genüsse rund um den Fisch auf dem gesamten Außengelände, Kaffee und Kuchen, ein Saft- und Cocktailstand, Wein- und Bierstände, Eisspezialitäten und eine Würstchenbude, „für Leute die keinen Fisch mögen“, so Marten.

 

 

Dorschfilet in Bierteig sowie gebackenes Heringsfilet werden in Riesenpfannen vor den Gästen zubereitet, es gibt eine Live- Räucherei und einen Fischverkaufswagen. Hier bleibt mit Rollmöpsen, Bratheringen, Krabben, Matjes, Aal und Makrelen kein Wunsch offen. Daneben öffnet im Restaurant Lukullus und im Sommergarten »Jäckels Fischküche & Mee(h)r«. „Fischgerichte bestimmen an dem Tag unsere Speisekarte“, erklärt Andy Marten. „Das Fischerfest wurde von den Menschen in Künsebeck immer gut angenommen und war eine Art Ersatz für das Volksfest“, erklärt Horst Leers, Mitbegründer der Veranstaltung. Wehmütig erinnern sich Leers und die beiden früheren Mitstreiter Hans-Hermann Hellwig und Hermann Wellhöner an die 90er Jahre, wo die Hochseeangler am Tag vor dem Fest frischen Matjes aus Holland holten. Diese Zeiten sind vorbei und ein neues Konzept soll das Fischerfest erneut zum Publikumsmagneten werden lassen. „Wir bieten Live-Musik an und überlegen, ob es noch Attraktionen für Kinder geben soll“, kündigt Andy Marten an. Jetzt müsse nur noch das Wetter mitspielen, waren sich der Gastronom und die ehemaligen Hochseeangler einig.  

 

 

 

Quelle: www.haller-kreisblatt.de