Kochduell Nachlese

Gepostet in Allgemein von Freddy am 23. März 2009 Tags: Allgemeines, Jugendzentrum KÃ¼nsebeck, Kochduell, Pfarrbezirk

Im Rahmen der Sonderaktionen im KÃ¼nsebecker Jugendzentrum (kurz: JUZ) luden die ehrenamtlichen Mitarbeiter der Jugendarbeit in KÃ¼nsebeck am vergangenen Samstag, den 21.03.2009 zum Kochduell ein!

Insgesamt 10 Jugendliche nahmen an diesem kulinarischen Turnier teil, in dem es hieÃŸ, die 3-kÃ¶pfige Jury von den eigenen KochkÃ¼nsten zu Ã¼berzeugen. In 3 Gruppen aufgeteilt – jede Gruppe hatteÂ einen Mitarbeiter, der die Jugendlichen beim Kochen etwas unterstÃ¼tzte – bekam jede Gruppe am Anfang eine TÃ¼te mit bis dato unbekannten Zutaten.

Nach Sichtung der vorhandenen Mittel hatte jede Gruppe eine Stunde Zeit ein eigenes, aus den vorhandenen Zutaten erstelltes Gericht zu zaubern. Die Jury hatte dann die Aufgabe, die jeweiligen Gerichte nach Aussehen, Geschmack, OriginalitÃ¤t und Sauberkeit des Arbeitsplatzes zu bewerten. Trotz diverser leckerer Speisen, konnte es allerdings nur ein Siegergericht geben: „GeflÃ¼gelschnitzel im Nudelbett“, so nannten die StarkÃ¶che Daniel, Fabian und Steven ihren Hauptgang. Als Beilage gab es einen gemischten Salat mit Joghurtdressing und zum Nachtisch eine Pfirsichcreme.

Platz 2 belegten die KÃ¶che Alex, Sebastian, Mark und Lucas, die die Jury trotz Schinken-Spargel-RÃ¶llchen, Rindergulasch, Reis und Schokoladenpudding nicht 100 prozentig Ã¼berzeugen konnte. Der dritte Platz ging an Marcel, Florian und Duhan, die der Jury Lachsfilet mit Kartoffeln und Spargel servierte.

Doch nach einem so reichhaltigen Festmahl, musste natÃ¼rlich auch erstmal wieder alles sauber gemacht werden, so war die KÃ¼che des Jugendzentrums randvoll mit tatkrÃ¤ftigen TellerwÃ¤schern und Handtuchschwingern.

AbschlieÃŸend ist nur noch zu erwÃ¤hnen, dass es ein sehr schÃ¶ner Nachmittag war, an dem bei manchen die versteckten KÃ¼chentalente zum Vorschein kamen! „Wir werden so ein Kochduell auf jeden Fall noch einmal wiederholen“, so die Initiatoren dieses Turniers Julia Steinweg und Matthias JÃ¶rke.

Mehr Bilder auf: www.jugend-kuenske.de.vu

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