Zu Besuch beim Doktor

Gepostet in IGKB von Freddy am 21. September 2023

Ab 1893 füllte Oetker sein Backpulver Backin in kleine Tüten ab. Ab 1893 ging er in die Massenproduktion, und am 21. September 1903 erhielt Oetker sein Patent. Heute ist Backin eines der vielen Produkte aus dem inzwischen riesigen Sortiment des Lebensmittelkonzerns. Diese war nur eine Information der rund zweieinhalbstündigen Führung durch die Dr. Oetker Welt, die die Teilnehmer*innen des IGKB Ausfluges mit nehmen konnten. Viel Wissen, eine Ausstellung über den Werdegang des Familienkonzerns und das Backen und Kochen mit allen Sinnen konnte die 40köpfige Gruppe aus Künsebeck erleben. Jasmin Koelen und Silke Fronemann vom Verein hatten die Exkursion nach Bielefeld organisiert. So stand einem Besuch in der Welt des Puddings und der Pizza nichts mehr im Wege. Neben vielen Informationen durfte natürlich auch am bekannten Puddingwunder warmer Vanillepudding verzehrt werden, bevor es auf die Rezpeptwiese zum Pflücken der neuesten Kreationen ging. Zum Abschluss gab es für alle Pizza und Flammkuchen nebst den neuesten veganen Puddingkreationen. Gut informiert und gesättigt ging es am späten Abend für die Künsker zurück ins Dorf hinterm Deich.